Che cosa succede al nostro fisico se beviamo alcolici prima e dopo un allenamento? Scopriamo gli effetti dellâalcol sul nostro corpo.
Consumare bevande alcoliche, lo sappiamo, non è certamente una buona abitudine. Lâalcol incide profondamente (e negativamente) sulla nostra salute e sul nostro fisico, ed è sempre meglio evitarlo, o al massimo, consumarlo in quantitĂ moderate, giusto ogni tanto, come strappo alla regola. Se lâalcol non comporta alcun beneficio sulla salute, figuriamoci se ci è di aiuto per un allenamento. Ă davvero cosĂŹ?
In tanti affermano che bere un sorso di vino rosso prima di una prestazione sportiva può comportare alcuni benefici. Ci si può fidare? Alcuni studi scientifici mettono in evidenza gli effetti dellâalcol sulle prestazioni sportive. Che cosa sapere? Uno studio condotto alla FacoltĂ di Medicina dellâUniversitĂ di Harvard ha dimostrato che le sostanze contenute nel vino rosso possono produrre interessanti effetti sul corpo.
Gli antiossidanti del vino rosso, i flavonoidi, seppur in quantitĂ davvero insignificanti, aiutano ad assorbire il colesterolo cattivo da parte dellâorganismo, mentre i composti vegetali, ossia le saponine, rafforzano lâassorbimento del colesterolo. Non solo vino, ma uno studio britannico ha scoperto che anche la birra aiuta ad assorbire il 30% di vitamina B6 nel plasma sanguigno.
Lâalcol, dunque, può influire positivamente sulle prestazioni sportive? In realtĂ , gli esperti mettono in guardia: nonostante alcuni interessanti risvolti, è sempre sconsigliato il consumo di bevande alcoliche, sia nella vita di tutti i giorni, sia prima e dopo una prestazione sportiva. Questo perchĂŠ gli alcolici provocano una perdita di peso corporeo di circa il 3% di liquidi, quindi lasciando disidratato lâorganismo.
Un corpo disidratato lavora peggio e rischia di infiammare lâapparato muscolare, quindi si ha un maggior impatto negativo sulla performance. Eppure, un sorso di vino rosso o di birra, proprio per lo stesso principio, può essere di aiuto se nelle ore precedenti lâallenamento ci si sente appesantiti per aver consumato un pasto abbondante, pesante, ricco di carboidrati, e si è abbondato con il consumo di acqua.
Anche se molti pensano che una bevanda alcolica sia ricca di carboidrati e quindi si ponga come fonte di energia, in realtĂ , lâalcol è povero di carboidrati, ma non solo, perchĂŠ interferisce con la ricostituzione del glicogeno, ritardando la ripresa. Insomma, non è mai una buona idea consumare alcol prima di un allenamento, perchĂŠ non assicura unâidratazione adeguata.
Dopo un allenamento, inoltre, è bene fare uno spuntino ricco di carboidrati e con poche proteine, bevendo acqua per reidratare il corpo. Infine, lâalcol può causare infiammazione muscolare, senza contare che è nemico del buon sonno, quindi non permette al fisico di recuperare e di depurarsi, conservando le energie. Infine, le bevande alcoliche aumentano la produzione di acido lattico, quindi comportano maggiore affaticamento e dolori.