Ami+la+pasta%3F+Se+la+mangi+in+questo+modo+non+metterai+un+grammo%3A+parola+agli+esperti
portnewseu
/2023/10/13/ami-la-pasta-se-la-mangi-in-questo-modo-non-metterai-un-grammo-parola-agli-esperti/amp/
Salute e Benessere

Ami la pasta? Se la mangi in questo modo non metterai un grammo: parola agli esperti

Molte persone quando iniziano una dieta sono convinti di dover eliminare dall’alimentazione, ma si tratta di una scelta corretta? Il parere degli esperti.

Pasta, come mangiarla (SportNews.eu)

Quante volte ci siamo chiesti: “Come si fa a fare a meno della pasta?” In realtà è veramente impossibile, purtroppo, però se si segue una dieta sana ed equilibrata non si possono consumare grandi quantità di questo prodotto. Sappiamo bene che nel Bel Paese la pasta è molto diffusa, la si prepara in tutti i modi e alcune preparazioni sono un vero must e, soprattutto, nostrane.

Basti pensare alla pasta col pomodoro e al pesto o ancora quella al forno preparata dalla nonna la domenica. Un piatto di spaghetti fumanti sono l’occasione giusta per riunirsi con amici e parenti anche a tarda notte. Insomma, la pasta non pare passare mai di moda, anzi si conferma una regina. Spesso, però quando ci si mette a dieta (erroneamente) si fanno fuori i carboidrati, ma tutto questo è giusto? Gli esperti in merito si sono espressi.

Pasta, una fonte di carboidrati a cui è impossibile rinunciare: il parere degli esperti

Pasta, il parere degli esperti (SportNews.eu)

Per quanto riguarda i carboidrati e, nel dettaglio, sulla pasta si sono espressi molti esperti del settore. Purtroppo, è diffusa la “credenza” che una volta cominciata la dieta la scelta più sia quella di eliminare dalle tavole la pasta, ma non c’è cosa più sbagliata perché l’importante è sapere dosare bene le quantità. I carboidrati sono necessari, soprattutto se si pratica attività fisica. Il trucco è quello di saper abbinare gli alimenti.

La pasta è ricca di carboidrati, una porzione di pasta, con l’aggiunta d’olio e di formaggio, pensate un po’ è in grado di apportare 451kcal, stiamo parlando in altri termini del 20-25% del fabbisogno giornaliero complessivo di una persona. Se si vuole cominciare una dieta, il consiglio è quello di affidarsi ad un medico che saprà studiare a fondo il nostro caso e sarò in grado di indicare quali sono le dosi giuste da consumare nell’arco dell’intera giornata.

Se si è sedentari, ecco alcuni consigli

Il consiglio è quello, se non si pratica attività fisica, di consumare con moderazione questi prodotti: mangiare piccole quantità, non esagerare con i condimenti, dunque, possiamo ad esempio pensare di abbinare delle fibre. In commercio, inoltre, esistono delle alternative valide alla pasta tradizione, come ad esempio a quella integrale o quella all’avena per gli sportivi. Caso diverso per i diabetici che devono seguire i consigli del proprio medico di fiducia sulle giuste quantità. Rinunciare alla pasta è impossibile, quindi impariamo semplicemente a dosare bene.

Paola Saija