Vitamina C, scopriamo quali sono gli alimenti più ricchi di questa sostanza: lista sorprendente, ecco perché.
La vitamina C è fondamentale per il nostro organismo, essendo una sostanza particolarmente utile per il nostro corpo. Solitamente presente in ricche quantità nella frutta, è tra le più ricercate nelle diete. Questa particolare vitamina detiene delle proprietà antiossidanti e immunostimolanti che fanno bene per la salute dell’uomo.
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La vitamina C svolge molte funzioni nel nostro organismo e assumerla è importante e fondamentale per ognuno di noi. Come detto, è presente nella frutta ma anche nella verdura, dunque è facilmente riscontrabile nelle diete sane, quelle specifiche per aiutare a dimagrire e per garantire un corretto funzionamento del sistema immunitario.
Tra i suoi benefici è strettamente legato al corretto funzionamento del sistema immunitario, poiché rappresenta un validissimo aiuto per quanto concerne la produzione dei globuli bianchi, molto importanti sotto questo aspetto perché sono le responsabili per l’ottima salute del nostro corpo. Un corretto uso della vitamina C aiuta a ridurre dei rischi importanti per la salute, come ad esempio le possibilità di incorrere in malattie cardiache e tante altre infezioni e malattie che possono capitarci.
Vitamina C, gli alimenti ideali
Si tratta di un valido alleato anche per gli sportivi, che con la perdita continua di liquidi hanno necessariamente bisogno di introdurre costantemente sali minerali e vitamine. Dopo ogni sessione d’allenamento è importante reintegrare il giusto quantitativo di liquidi per il nostro corpo, dunque dissetarsi ma anche introdurre queste sostanze, al fine di reintegrare l’organismo e di permettere al corpo di rimanere idratato.
Tra gli altri, alcuni studi sembrano averla indicata come una vitamina ideale ed essenziale per il cervello e il sistema nervoso, dunque svolge un’azione a 360° impossibile da non rimarcare all’interno del grande meccanismo che monitora e ci permette di restare in vita. Inoltre, contrasta i radicali liberi, i responsabili dell’invecchiamento e dunque dell’inesorabile scorrere del tempo.
L’assunzione di questa vitamina dovrebbe essere di circa 100 mg al giorno, e la frutta e la verdura che detengono quantitativi importanti sono l’arancia, il limone e il mandarino, che uniti ai pomodori, broccoli, spinaci e cavolfiore rappresentano alimenti in grado di dare al corpo la quantità necessaria di questa sostanza.
Nella lista degli alimenti in cui è presente in grandi quantità compaiono anche nell’uva, nel ribes 200, nel kiwi, nelle fragole, nella papaya e nell’ananas. Anche la rucola e il peperone ne sono ricchi, dunque la nostra dieta dovrebbe prevedere enormi quantità di questi cibi per farne scorta e permetterci di vivere meglio e avere una sensazione di benessere costante.