In queste festività di Pasqua, su ogni tavolino degli italiani, è presente il classico uovo di cioccolato. Ma come comportarsi se stiamo seguendo una dieta? Scopriamo insieme come mangiarlo senza perdere il peso forma.
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Eccolo qui, il grande protagonista di queste giornate: il cioccolato. Sulle tavole di tutti gli italiani, con bambini presenti o meno, si moltiplicano esponenzialmente le uova simbolo di queste festività. Ce ne sono di molte varietà: al latte, fondente, al cioccolato bianco, al gianduiotto e chi più ne ha, più ne metta. Il problema giunge quando vogliamo goderci queste giornate senza perdere il nostro peso forma. Come fare? Bisogna rinunciare a tutte le golosità proposte dal menù giornaliero? Nemmeno per idea! Andiamo a vedere insieme alcuni consigli su come non privarsi di nulla mantenendo comunque il peso forma.
Tutto deve partire da quest’assioma: scegliere sempre cioccolato fondente poiché risulta meno calorico rispetto agli altri ma apporta moltissimi benefici per l’intero organismo. Innanzitutto, tale alimento è ricco di antiossidanti, che combattono i radicali liberi e contribuiscono alla prevenzione di malattie come il cancro e l’invecchiamento precoce. Questi antiossidanti sono più presenti nel cioccolato fondente rispetto al cioccolato al latte, poiché il primo contiene una maggiore quantità di cacao.
Ancora, può aiutare a ridurre la pressione sanguigna grazie alla presenza di flavonoidi. La presenza di teobromina nel cioccolato stimola il sistema nervoso centrale e può aiutare a combattere la fatica mentale e l’affaticamento. Inoltre, contiene anche feniletilamina, un neurotrasmettitore che favorisce il rilascio di endorfine, che a loro volta migliorano il umore.
Ma quanto mangiarne? Per assorbire tutti questi vantaggi basterà mangiarne una quantità compresa tra i 30 ed i 50 grammi. Tale quantità inoltre non impatterà sulla vostra forma fisica. Ciò che bisogna tenere sempre a mente è che si deve necessariamente scegliere prodotti di qualità e che il cioccolato deve essere puro almeno al 70%. Non rispettando tali fattori si rischia tutto l’inverso di ciò che vi abbiamo appena narrato.