Attivare il metabolismo con la masticazione: esiste un modo per favorirla, ecco come fare.
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Masticare è importante per digerire bene e aiutare il nostro metabolismo. Lo sostiene ‘maypersonaltrainer.it’, secondo cui questa attività quotidiana, una delle più importanti per l’uomo, aiuterebbe e non poco l’assimilazione dei nutrienti. Inoltre, masticare bene il cibo ci permette di gustarci meglio i cibi e di contrastare l’aumento del peso.
Con la lavorazione dei cibi, l’uomo mastica molto di meno rispetto al passato: i minuti giornalieri sono circa 35, un tempo abbastanza ridotto che non influisce particolarmente sul dispendio energetico, anche se è correlato un determinato numero di consumo di calorie detto termogenesi indotta dalla dieta.
La masticazione potrebbe aver influito sulla morfologia dei volti: avere a che fare con un cibo più morbido, dunque più facile da masticare, determina un utilizzo numerico minore dei muscoli facciali e dunque anche un ‘logorio’ notevolmente ritardato, una conseguenza che ha portato l’uomo ad avere visi più delicati, denti più piccoli e mascelle più forti.
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Masticare lentamente attiva l’istamina, che permettere di diminuire l’appetito e migliora il funzionamento della tiroide, che a sua volta attiva in maniera più veloce il metabolismo stesso. Per una migliore ‘lavorazione’ del cibo per poter essere ingerito e digerito al meglio, l’alimento dovrebbe essere masticato dalle 15 alle 30 volte.