Biodisponibilità alimentare: i cibi più ricchi di proprietà terapeutiche
La salute e il benessere dipendono anche dagli alimenti che serviamo a tavola: la lista dei cibi più ricchi di proprietà terapeutiche.
Frutta (Pixabay)
A livello nutrizionale, i vari alimenti possono essere suddivisi in base ai loro benefici sull’intero organismo, mente e corpo. La lista delle proprietà benefiche degli alimenti è davvero smisurata; per citarne alcune si ricordano le proprietà:
depurative
diuretiche
anti-infiammatorie
antivirali
antibatteriche
antitumorali
Di fronte a tale ricchezza, la consumazione regolare di alcuni alimenti può aiutare a sostenere l’organismo in determinate situazioni. Di fronte a febbre, raffreddore o altri malanni; seguire una dieta bilanciata e specifica con conseguente assimilazione di determinati valori nutrizionali può accelerare il processo di guarigione accanto a un’adeguata cura medica e/o farmacologica
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La lista degli alimenti con proprietà terapeutiche
Gli alimenti che proteggono il sistema immunitario e aiutano mente e corpo durante i periodi più critici rappresentano fonti ricche di proprietà terapeutiche per l’organismo. Nella lista dei cibi più ricchi di proprietà nutrizionali con scopi curativi e terapeutici troviamo:
frutta e verdura: fondamentali per ripristinare e mantenere il benessere dell’organismo. Il plus di tali alimenti è l’alta percentuale di sostanze antiossidanti, nonché vitamine e sali minerali: il giusto mix per proteggersi dall’insorgenza di malattie degenerative o forme tumorali.
Pesce: grazie all’omega-3 e altri acidi grassi essenziali, anche il pesce può definirsi un grande alimento con proprietà terapeutiche. La sua assimilazione diminuisce il rischio di sviluppo di malattie cardiache e infiammazioni.
Noci e semi oleosi: sono il segreto del benessere e della salute, specialmente del cuore e dell’apparato digestivo. Sono molto calorici, ma anche ricchi di grassi sani, proteine e fibre.
Legumi: fonti bilanciate in termini di carboidrati, proteine e altri nutrienti.
Tè verde: anche il tè verde può essere utilizzato per scopi terapeutici grazie all’alta percentuale di catechine, sostanze antiossidanti.