Nonostante il regime ipocalorico a tavola, lo stallo metabolico contrasta la perdita di peso: motivazioni e suggerimenti per uscirne.
Per stallo metabolico si intende la condizione di stasi delle reazioni metaboliche dell’organismo. In breve, chi si ritrova con il metabolismo bloccato fa fatica a perdere peso nonostante il regime ipocalorico: da efficace per le primissime settimane, la dieta povera di calorie diventa all’improvviso inefficiente con riferimento all’obiettivo preposto. Il blocco del peso è un fenomeno che accomuna la maggior parte della popolazione in restrizione calorica e dipende da diversi fattori.
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Dietologi e nutrizionisti rivelano le tre principali cause all’origine della stasi metabolica. I fattori che maggiormente influenzano lo stallo del peso sono tre:
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L’unica soluzione per uscire dal blocco del dimagrimento è adottare un regime bilanciato a livello calorico e senza sbilanciamenti a livello dei macro e micro nutrienti. Dalla dieta ipocalorica si suggerisce l’incremento progressivo dell’introito calorico per accendere il metabolismo basale fino al raggiungimento del fabbisogno calorico. Dopo una breve pausa, riscendere a un regime più povero di calorie: l’importante è variare la dieta costantemente.