Il finocchio è un alimento in grado di apportare tantissimi benefici, tra cui quello di fare benissimo alla salute sia dei reni che del fegato.
Il finocchio è un alimento che presenta diverse proprietà benefiche e che è in grado di fare benissimo soprattutto per la salute sia dei reni che del fegato. Una pianta da sempre molto utilizzata in ambito medicinale oltre che ovviamente in cucina. A garantire tantissimi benefici non sono solo i semi ma tutto il finocchio, che è caratterizzato da numerose proprietà depurative. Merito, questo, del suo contenuto di vitamine del gruppo B, di provitamina A, di vitamina C, di calcio, ferro, magnesio, fosforo e anche di potassio. Vediamo qui di seguito in che modo il finocchio fa bene sia ai reni che al fegato.
Il finocchio è un grande depurativo naturale grazie al suo notevole effetto diuretico, motivo per cui tantissime persone lo utilizzano per poter preparare frullati o anche infusi di vario tipo. Al suo interno sono inoltre presenti tantissimi antiossidanti che possono risolvere problemi come ad esempio quelli relativi ad infiammazioni o anche al fegato grasso. Tra i tanti vantaggi garantiti dal suo consumo vi è quello del miglioramento del processo di digestione e il considerevole apporto di ferro, oltre alle proprietà disintossicanti e calmanti.
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Una prima ricetta al finocchio che può fare bene alla cura dei reni e del fegato potrebbe essere l’insalata di rucola, pera e finocchio, che può essere preparata con due cucchiai di finocchio tagliate a fette, un po’ di rucola, una pera, un cucchiaio di miele, un po’ di pinoli, olio extravergine d’oliva e con uva passa. All’interno di una ciotola si mescolano rucola, pera, finocchio, uva passa e pinoli condendo poi il tutto con succo di limone e con olio d’oliva.
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Un’altra ricetta che si può preparare con il finocchio potrebbe poi consistere anche nell’infuso di finocchio, per cui gli ingredienti necessari sono semplicemente un cucchiaio di semi di finocchio e un bicchiere d’acqua. Per apportare benefici alla salute dei reni e del fegato sarebbe consigliabile bere tre tazze al giorno di questa bevanda per tre giorni di seguito, la prima a colazione e le altre due circa un quarto d’ora dopo la fine dei pasti.