Le castagne, insieme alla zucca e all’uva, sono sicuramente gli alimenti cardini di questo periodo invernale. Sai però quali benefici apportano al corpo? Scopriamo insieme perché bisognerebbe mangiarle ogni giorno.
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Da cucinare in casa o da prendere durante una passeggiata in centro: le castagne sono senza ombra di dubbio uno degli alimenti principali di questo periodo autunnale. Occhio però ai quantitativi: non abbuffate di questo cibo! I maggiori esperti di settore raccomandano infatti di mangiarne al massimo 5\6 al giorno (40 grammi totali) per non incappare in problemi digestivi. In questo modo assorbirete anche tutti i benefici che queste ghiande marroni forniscono al corpo umano. Non sapete quali sono? Andiamo a scoprirli insieme.
Castagne, ecco perché mangiarle ogni giorno: i benefici per il corpo
Innanzitutto stiamo parlando di un alimento ricco di antiossidanti, ovvero sostanze che rimandano il più possibile l’invecchiamento cellulare facendo evitare patologie come Alzheimer, Parkinson e formazioni tumorali. Inoltre, grazie alla grande concentrazione di Omega3, le castagne risultano molto benefiche per il cuore abbassando in modo ingente i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.
Essendo poi un cibo altamente saziante, possono aiutare a dimagrire poiché una volta mangiate, non sentiremo i richiami della fame per diverso tempo. Ancora, contengono alte quantità di fibre, sostanze ottimali per migliorare le funzionalità digestive e cronicizzare l’evacuazione delle feci.
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I benefici che forniscono le castagne però non finiscono qui: apportano miglioramenti anche al sistema nervoso grazie al fosforo contenuto in esse. Agiscono poi anche sull’umore abbassando i livelli di cortisolo e scacciando i fantasmi dello stress, dell’ansia e della depressione. Infine riescono anche a tenere sotto controllo i livelli della glicemia evitando la manifestazione di picchi glicemici durante l’arco della giornata.
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Dopo aver analizzato tutti i benefici che forniscono queste ghiande marroni, risulta impossibile non implementare maggiormente tale alimento nella propria dieta settimanale. Ricordate sempre però di non esagerare!