“C’è una simpatia per la Germania ma tiferò per l’Italia”, le parole dello chef, che ha scelto di vivere e lavorare in Italia…
Ecco le parole sorprendenti di Heinz Beck, chef del ristorante ‘La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri’, che non ha dubbi su chi tifare per la partita di Giovedì: “Sarà una giornata di lavoro – racconta all’Adnkronos lo chef più stellato d’Italia – ma in cucina ci sarà un televisore dove con il mio staff potremo seguire la partita. C’è una simpatia per la Germania ma tiferò per l’Italia, il Paese che ho scelto per vivere e lavorare. Non sono un grande appassionato – ammette Beck – ma quando scende in campo la nazionale guardo volentieri le partite. Un pronostico? Credo che vincerà l’Italia, che nelle competizioni internazionali, come ha dimostato nei mondiali del 2006, è più forte. Mi sbilancio con un 2-1 per l’Italia». In vista della semifinale europea «mi attrezzerò – spiega il cuoco – per il dolce degli Europei: sablè di pistacchio che richiama un campo di calcio da servire con un gelato al bergamotto. Il dessert perfetto per il vincitore».